橙像鱈魚(yú)
簡(jiǎn)介：
橙像鱈魚(yú) 所需材料
步驟詳解
1
鱈魚(yú)和洋蔥切塊待用。
2
加鹽抓勻，再撒上生粉裹均勻。
3
熱鍋起油。
4
油5成熱時(shí)放入鱈魚(yú)塊，半分鐘后定型，用鍋鏟輕輕翻動(dòng)。炸至鱈魚(yú)塊表面金黃撈出。
5
另取一個(gè)鍋，倒入適量油。
6
放洋蔥后調(diào)中火煸炒，再加入番茄沙司炒勻。
7
加入先橙汁，白糖，鹽調(diào)味。燒開(kāi)后淋入水淀粉勾芡。
8
加入炸好的鱈魚(yú)，快速的翻炒，使鱈魚(yú)塊均勻裹上醬汁，就可以出鍋了裝盤(pán)了。
9
成品圖。
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