螃蟹里面的蟹黃可以吃。蟹黃是可以食用的，蟹黃是蟹黃，而不是蟹糞，所以蟹黃是可以食用的，而且對于人體也有很好的保健效果，可以食用。盡管內(nèi)臟往往是污染物比較多的地方，成年人也是可以正常食用的，但是兒童和孕婦最好少食用。

螃蟹里面黑色的能吃，如果打開螃蟹后，在蟹殼內(nèi)部，和殼緊貼著有一層黑色的膜衣，那么這種情況這層黑膜是能吃的。因為這層黑膜其實是螃蟹還沒有長成的外殼，一般螃蟹長到一定的程度就會蛻殼，而里面這層黑色膜衣會隨著螃蟹的長大而越來越厚，當(dāng)螃蟹外面的硬殼脫離后，隨著時間的推移也將變成堅硬的外殼。

螃蟹里的黃黃的是蟹黃。蟹黃是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化線，味道很新鮮，但蟹黃不是螃蟹的卵。成分和螃蟹的卵基本一致，但有差異。蟹黃性平，味甘，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂、脂肪、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)素，但脂肪和膽固醇含量高。

螃蟹里面有寄生蟲。螃蟹是水生動物，在水中的許多寄生蟲會寄生在其身上。寄生蟲寄生對螃蟹的影響不大，但對人類危害很大。螃蟹的寄生蟲通常寄生在螃蟹的鰓部分，影響螃蟹的呼吸，從而減慢螃蟹的發(fā)育速度，但不致命。飼養(yǎng)者要用藥物去除。因為，如果人為地去除螃蟹蚯蚓上的寄生蟲，會對螃蟹造成危害。

大閘蟹里面有寄生蟲。大閘蟹是水生動物，棲息在水中的污泥藻中，喜歡腐肉，感染寄生蟲是不可避免的，但不必?fù)?dān)心。經(jīng)過充分時間的高溫烹飪，蟲子都能殺死，正常烹飪吃就行了。千萬不要吃半生不熟的大螃蟹。吃過未熟的大閘蟹，肺血吸蟲侵入身體，腸道穿透肺部腐爛，后果非常嚴(yán)重。

蟹黃是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺的混合物，含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂、脂肪、鈣、磷、維生素A、D、E和B群維生素等營養(yǎng)素。這些成分對于人體健康有諸多益處，如提供能量、維持免疫功能、促進生長發(fā)育等。在食用蟹黃之前，一定要確保螃蟹是新鮮的。

手工做面包的確很辛苦。有時候揉面揉了1個小時可能未必能達到面包制作效果。有沒有不需要費勁的面包制作方法呢？當(dāng)然有，這款老式油酥面包就不用揉成一般面包要求的手套膜，同時可以根據(jù)情況調(diào)整用量。對于家里烘焙工具不全的人也是很方便的。

面包是一種廣泛食用的主食，因豐富的營養(yǎng)成分和多樣的口味受到許多人的喜愛。從早餐到下午茶，面包幾乎是每個人日常生活中的常見食品。然而，面包并非適合所有人，不當(dāng)食用可能會引起不適。下面，將為大家詳細介紹面包的功效與作用、食用禁忌以及食用方法。

說到全麥面包，減肥人士一定不陌生。傳言中說長期吃全麥面包可以達到減肥的目的，但是往往有人堅持不下去，那么，吃全麥面包真的能減肥嗎？接下來小編就帶著大家一起來了解看看吧。

大閘蟹和毛蟹有外觀、味道等區(qū)別。大閘蟹的肉蟹肉新鮮，口感嫩，沒有腥味。螃蟹的毛蟹殼有腥味，蟹肉味道淡，沒有大閘蟹美味。大閘蟹具有青背、白肚、體格強壯的特點，熟了顏色均勻，完全是紅色的。毛蟹除了腳和腹青灰色外，背面覆蓋著圓形正方形的堅硬脊甲，脊甲起伏很大。