膽囊切除后，患者可以在大約5天到7天后適量吃蘋果。具體分析如下：

　　膽囊切除術(shù)后，患者的腸胃蠕動會減弱，消化功能也會受到一定影響。因此，在術(shù)后初期，患者應(yīng)選擇易消化的食物，如小米粥、面條等流質(zhì)或半流質(zhì)食物，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。隨著身體的逐漸恢復(fù)，大約5天到7天后患者的消化功能也會逐漸改善，此時可以適量添加一些水果，如蘋果等，以補充身體所需的維生素和纖維素。

　　蘋果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以提高人體免疫力，有助于術(shù)后恢復(fù)。但需要注意的是，患者吃水果時應(yīng)適量，不可過多，否則可能會引起消化不良，影響術(shù)后的恢復(fù)。

　　同時，吃水果時最好將其刮成泥狀或切成小塊，以便更好地消化和吸收。