通常情況下，青蘿卜可能與豬肝、葡萄、胡蘿卜、柿子、人參等食物相克，具體分析如下：

　　1、豬肝

　　青蘿卜與豬肝同食可能導致維生素A中毒。青蘿卜中含有的大量維生素C會將豬肝中的鐵質(zhì)還原成亞鐵鹽，進而生成三價鐵鹽，從而抑制維生素A的吸收，導致維生素A中毒。

　　2、葡萄

　　青蘿卜與葡萄同食可能導致腹瀉。青蘿卜性涼，具有清熱解毒、利尿消腫的功效；而葡萄性平，具有補血養(yǎng)顏、潤腸通便的作用。兩種食物同食，可能因性質(zhì)相沖而導致腹瀉。

　　3、胡蘿卜

　　青蘿卜與胡蘿卜不宜同食，因為胡蘿卜中含有的抗壞血酸氧化酶能破壞青蘿卜中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值。同時，兩種蘿卜的消化速度不同，混合食用可能導致消化不良。

　　4、柿子

　　柿子中含有大量的鞣酸，與富含蛋白質(zhì)的食物同食容易形成不易消化的硬塊。此外，柿子與青蘿卜都是寒涼性質(zhì)的，同食可能會對胃造成刺激，加重腸胃負擔，甚至誘發(fā)腹瀉等癥狀。

　　5、人參

　　青蘿卜性涼，具有消食、破氣的功效，而人參屬于熱性藥材，具有滋補作用。兩者同食會抵消人參的功效。特別是正在服用人參、黃芪等滋補類中藥的人，更應注意避免與青蘿卜同食。

　　但這些食物并不是一定不能與青蘿卜同食，食用后的反應也可能因人而異，建議個人在日常生活中留意自身反應，如果食用后出現(xiàn)不適，應減少攝入量或避免同食。