通常情況下，黃鱔可能與南瓜、炸雞、西瓜、菠菜、豆腐等相克，具體分析如下：

　　1、南瓜

　　南瓜中含有較多的維生素C，與黃鱔中的一些物質(zhì)可能發(fā)生反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)的吸收，甚至可能傷及元氣，不建議將兩中食物同時食用。

　　2、炸雞

　　黃鱔中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，如果與高脂肪食物一起食用，可能會加重胃腸道的消化負擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等癥狀。

　　3、西瓜

　　黃鱔本身屬于寒性食物，如果與同樣性寒的食物例如西瓜一起食用，可能會加重胃腸道的負擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。

　　4、菠菜

　　黃鱔與菠菜同食可能導(dǎo)致鈣質(zhì)吸收減少。菠菜中含有較多的草酸，與黃鱔中的鈣結(jié)合形成草酸鈣，不易被人體吸收，從而影響鈣質(zhì)的利用，長期可能引發(fā)骨骼問題。

　　5、豆腐

　　豆腐富含植物蛋白，與黃鱔中的動物蛋白相遇，可能在消化過程中產(chǎn)生不易分解的物質(zhì)，增加胃腸道負擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、消化不良等癥狀。

　　但這些食物并不是一定不能與黃鱔同食，食用后的反應(yīng)也可能因人而異，建議個人在日常生活中留意自身反應(yīng)，如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)減少攝入量或避免同食。