一般情況下，番茄和芹菜可以一起吃。具體分析如下：

　　番茄富含豐富的維生素C、番茄紅素、葉酸、纖維素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。其中，維生素C有助于增強免疫力、促進傷口愈合。番茄紅素則有抗衰老和保護心臟健康的作用。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。芹菜中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。維生素有助于增強免疫力。

　　當番茄和芹菜一起食用時，兩者的營養(yǎng)成分可以相互協(xié)同，共同發(fā)揮作用。兩者共同含有的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善消化功能。同時，番茄中的維生素C和番茄紅素與芹菜中的維生素A和胡蘿卜素共同作用，有助于抵抗自由基的損害，預防心血管疾病和癌癥等慢性疾病。

　　在食用時，需要適量食用。過量食用可能會對胃腸道造成負擔，影響消化功能。特別是胃腸道疾病患者、過敏體質(zhì)者等人群，在食用時應謹慎。