草莓的功效與營養(yǎng)有哪些
導(dǎo)讀一般情況下,草莓作為一種營養(yǎng)豐富的水果,其功效與營養(yǎng)價值廣受認可。主要的功效有美容護膚、護眼明目、改善便秘、清涼止咳、健胃消食等。主要的營養(yǎng)有維生素C、維生素A、礦物質(zhì)、有機酸、纖維素等。但注意,草莓表面易積存農(nóng)藥、灰塵,食用前應(yīng)清洗干凈。...
一般情況下,草莓功效主要有美容護膚、護眼明目、改善便秘、清涼止咳、健胃消食等。而營養(yǎng)有維生素C、維生素A、礦物質(zhì)、有機酸、纖維素等。具體分析如下:
一、功效
1、美容護膚
草莓中的多種果酸及礦物質(zhì)等成分有助于增強皮膚彈性,使皮膚更加緊致有彈性??寡趸镔|(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基,減少皮膚受損,從而起到美白和滋潤保濕的功效。
2、護眼明目
草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),維生素A有助于緩解夜盲癥,保護視力??寡趸镔|(zhì)對眼部健康有益,能夠減少眼睛疲勞,保護視網(wǎng)膜。
3、改善便秘
草莓含有大量果膠及纖維素,這些成分能夠促進腸胃蠕動,幫助消化,有效改善便秘問題。
4、清涼止咳
草莓性涼,適當(dāng)食用可以清涼止咳,對于陰虛火旺所致的口干、口渴和咽喉腫痛有很好的緩解作用。
5、健胃消食
草莓中的有機酸可以刺激消化液的分泌,促進腸胃蠕動,改善食欲不振、消化不良的癥狀。
二、營養(yǎng)
1、維生素C
草莓種含有豐富的維生素C,有助于增強免疫力,促進鐵的吸收,并參與膠原蛋白的合成,對皮膚健康有益。
2、維生素A
草莓中含有一定量的維生素A前體,胡蘿卜素,,對視力保護和皮膚健康有重要作用。
3、礦物質(zhì)
草莓富含鉀、鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質(zhì),對于維持人體正常的生理功能至關(guān)重要,如鉀有助于維持血壓穩(wěn)定,鐵是合成血紅蛋白的重要元素。
4、有機酸
草莓中含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸,這些有機酸有助于促進消化液的分泌,增強消化功能。
5、纖維素
草莓中的纖維素有助于腸道蠕動,增加糞便的體積和水分,有利于排便和預(yù)防便秘。
草莓不僅口感鮮美,而且富含多種營養(yǎng)成分,具有多種功效,日??梢赃m量食用,對身體健康有益。但注意,草莓表面易積存農(nóng)藥、灰塵等,食用前應(yīng)清洗干凈。同時,由于草莓性涼且含有一定的酸性物質(zhì),痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者及過敏體質(zhì)者應(yīng)謹慎食用。