吃楊桃的吃法一般有直接切片生食、楊桃拌酸奶、楊桃蜂蜜水、楊桃炒蝦仁、楊桃果醬等。

　　1、直接切片生食

　　將楊桃洗凈，用刀削去邊緣較硬的棱邊，再切成均勻薄片?？芍苯臃湃肟谥芯捉溃惺芮逄鹬邶X間迸發(fā)，其清爽口感能有效解渴，原汁原味品嘗楊桃天然風味，簡單便捷又能最大程度保留營養(yǎng)。

　　2、楊桃拌酸奶

　　把楊桃切成小塊，放入碗中，倒入適量酸奶。酸奶的醇厚奶香與楊桃的清甜果香相互交融，口感豐富。還可依據(jù)個人喜好撒上堅果碎或果干，增加口感層次，是一道美味又營養(yǎng)的甜品，適合當作下午茶。

　　3、楊桃蜂蜜水

　　楊桃切片后放入杯中，加入適量蜂蜜，用溫水沖泡。蜂蜜的香甜能中和楊桃淡淡的酸澀，使飲品口感更柔和。常喝此水有潤肺止咳、生津止渴功效，在干燥時節(jié)飲用，能有效滋潤身體。

　　4、楊桃炒蝦仁

　　楊桃切成小塊，蝦仁洗凈用料酒、鹽腌制片刻。鍋中熱油，先放入蝦仁煸炒至變色，再加入楊桃塊一同翻炒，調(diào)味后出鍋。楊桃的清新為蝦仁增添別樣風味，葷素搭配營養(yǎng)均衡，是餐桌上一道亮眼菜肴。

　　5、楊桃果醬

　　楊桃切碎后放入鍋中，加入冰糖和適量水，小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌。煮至楊桃軟爛、果醬濃稠時關(guān)火。待冷卻后裝入干凈容器，可涂抹在面包上，酸甜滋味開啟美好一天，且便于保存，隨時享用。

　　選擇適合自己的楊桃食用方法，并遵循適量原則，可以更好地享受楊桃?guī)淼拿牢逗蜖I養(yǎng)。

參考資料：

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