一般情況下，紅薯、葡萄能一起吃，但要注意適量。具體分析如下：

　　紅薯富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助預防便秘，讓腸道更加通暢，有助于身體排出毒素。同時，紅薯還含有豐富的淀粉、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能為身體提供能量。葡萄則是營養(yǎng)豐富的水果，含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素K、鉀等，具有抗氧化作用，能幫助清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，保護細胞免受氧化損傷。

　　此外，葡萄中還含有大量的葡萄糖和果糖，能快速補充能量。當紅薯和葡萄一起食用時，紅薯中的膳食纖維可以和葡萄中的營養(yǎng)成分相互配合，使營養(yǎng)更加全面。而且，葡萄的酸甜口感可以中和紅薯的甜味，讓口感更加豐富多樣，增加食欲。

　　紅薯和葡萄都含有一定量的糖分，高血糖患者應控制總糖分攝入量，不宜過量食用，尤其是在短時間內(nèi)大量食用可能會導致血糖波動。

參考資料：

[1] 陳斌. 紅薯的營養(yǎng)價值及其對人體健康的影響[J]. 食品安全導刊,2023(34):113-115.