通常情況下，花生和菠菜可以一起吃。具體情況如下：

　　菠菜含維生素C、鐵、葉酸，膳食纖維等成分?；ㄉ鞍踪|(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等成分。從化學(xué)成分上來看，菠菜和花生一起吃通常不會(huì)產(chǎn)生有害的化學(xué)反應(yīng)，所以菠菜和花生可以一起吃。菠菜的維生素C促進(jìn)花生中鐵的吸收，β-胡蘿卜素與維生素E協(xié)同抗氧化，花生的油脂幫助菠菜中脂溶性營養(yǎng)素吸收。

　　但是，對有些特定人群，如患有痛風(fēng)、高尿酸血癥或是對花生過敏的人群，不宜將菠菜與花生同時(shí)食用。菠菜中含有較高量的草酸，可能與花生中的鈣質(zhì)結(jié)合形成不易消化的草酸鈣，增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，如果個(gè)人對菠菜或花生存在過敏反應(yīng)，則應(yīng)避免同時(shí)食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。

　　生活中，為了保持營養(yǎng)均衡和身體健康，建議在日常飲食中多樣化選擇食物，避免單一飲食帶來的營養(yǎng)不均衡問題。

參考資料：

[1]張慧清,馮鋒,謝寧,等.落花生化學(xué)成分及藥理作用研究[J].中南藥學(xué),2010,8(01):45-48.