通常情況下，香瓜可以和牛奶一起食用。具體情況如下：

　　香瓜是一種常見的水果，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，口感清甜，有助于促進(jìn)消化和補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。牛奶則是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)和維生素D，對(duì)骨骼健康有益。同香瓜的維生素C可促進(jìn)牛奶中鈣的吸收，但兩者混合可能因酶類反應(yīng)影響口感與消化率。

　　但是，對(duì)部分人群來說，香瓜和牛奶同時(shí)食用可能會(huì)引起不適。如，乳糖不耐受者，這時(shí)同時(shí)食用香瓜和牛奶可能會(huì)引發(fā)腹瀉、腹痛等癥狀。同時(shí)，還有人對(duì)香瓜或者牛奶過敏，過敏者食用后困難導(dǎo)致皮膚紅腫等情況。此時(shí)則不建議食用香瓜或牛奶。

　　生活中，在食用任何新的食物組合時(shí)，都應(yīng)留意身體的反應(yīng)，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

參考資料：

[1]許倩倩.香瓜茄有效成分分離純化及其活性研究[D].上海海洋大學(xué),2018.