血糖高吃什么水果最好
導(dǎo)讀蘋果口感脆甜,含糖量相對(duì)較低,食用后血糖上升速度較緩慢。可每天吃1個(gè)(約200克),建議洗凈帶皮食用,能保留更多膳食纖維,幫助延緩糖分吸收,適合兩餐之間作為加餐食用?! 〔葺崽鸲嘀?,含糖量較低且富含水分和膳食纖維。...
沒有“血糖高吃什么水果最好”的說法,血糖高通常吃蘋果、草莓、柚子、藍(lán)莓、番石榴等水果比較好。
1.蘋果
蘋果口感脆甜,含糖量相對(duì)較低,食用后血糖上升速度較緩慢。可每天吃1個(gè)(約200克),建議洗凈帶皮食用,能保留更多膳食纖維,幫助延緩糖分吸收,適合兩餐之間作為加餐食用。
2.草莓
草莓酸甜多汁,含糖量較低且富含水分和膳食纖維。每次可吃10-15顆(約150克),其豐富的果膠能增加飽腹感,減少其他高熱量食物攝入,有助于血糖控制,可直接食用或搭配無糖酸奶。
3.柚子
柚子果肉清爽酸甜,屬于低升糖指數(shù)水果,適量食用不易引起血糖大幅波動(dòng)。每次可吃2-3瓣(約100克),建議選擇白柚而非紅心柚,食用時(shí)間可安排在早餐后或晚餐前,避免與藥物同時(shí)服用。
4.藍(lán)莓
藍(lán)莓顆粒小、口感酸甜,含有一定量的花青素和膳食纖維。每天可吃半杯(約80克),直接食用或加入燕麥片中,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能延緩血糖上升,適合作為日常健康零食。
5.番石榴
番石榴果肉緊實(shí),味道清淡,含糖量較低且富含維生素C和膳食纖維??擅刻斐园雮€(gè)(約100克),直接鮮食或榨汁(不加糖),其含有的天然澀味物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血糖,適合血糖高人群日常食用。
建議糖尿病患者在飲食中均衡搭配各種食物,并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo),合理控制總熱量和糖分?jǐn)z入量。
參考資料:
[1]馬愛平.水果黃酮類化合物具調(diào)節(jié)餐后血糖功效[N].科技日?qǐng)?bào),2024-11-05(006).
[2]劉岸書,范志紅.不同水果產(chǎn)品餐后血糖反應(yīng)的研究進(jìn)展[J].食品研究與開發(fā),2024,45(01):218-224.