通常情況下，酸奶和玉米能一起吃，但是建議控制食用量。分析如下：

　　酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B?、維生素B??等。玉米含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸。二者搭配食用，營(yíng)養(yǎng)成分能夠相互補(bǔ)充，為人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng)支持。

　　酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，改善腸道微生態(tài)環(huán)境；玉米中的膳食纖維能增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。二者搭配食用，可增強(qiáng)腸道動(dòng)力，預(yù)防和緩解便秘，促進(jìn)消化。酸奶中的蛋白質(zhì)和玉米中的膳食纖維都屬于消化吸收相對(duì)較慢的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，有助于控制體重。

　　雖然酸奶和玉米可以一起吃，但不建議在空腹時(shí)大量食用。空腹時(shí)胃酸分泌較多，酸奶中的益生菌可能會(huì)被胃酸大量殺死，影響其調(diào)節(jié)腸道菌群的效果?？梢栽陲埡?-2小時(shí)食用，這樣既能避免對(duì)胃腸的刺激，又能更好地發(fā)揮二者的營(yíng)養(yǎng)功效。

參考資料：

[1] 劉曉濤. 玉米的營(yíng)養(yǎng)成分及其保健作用[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2009(3):60-61.

[2]宗憲峰. 酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2008(9):60-61.