一般情況下，酸奶和冬棗能一起吃，但要注意適量。具體分析如下：

　　酸奶富含優(yōu)質蛋白質、鈣、益生菌等營養(yǎng)成分，能補充能量、調節(jié)腸道菌群、促進消化吸收；冬棗則含有膳食纖維、黃酮類物質及鉀、鐵等礦物質，具有抗氧化、增強免疫力、軟化血管的作用。二者搭配食用，在營養(yǎng)和功效上可形成協(xié)同效應：酸奶中的益生菌能改善腸道環(huán)境，而冬棗的膳食纖維可促進腸道蠕動，兩者共同作用有助于維持腸道健康、預防便秘；冬棗的維生素C能促進酸奶中鈣的吸收，提升補鈣效率，同時增強抗氧化能力，幫助身體抵御自由基損傷。

　　雖然酸奶和冬棗可以一起吃，但過量食用可能會加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此，建議適量食用，避免暴飲暴食。同時，保持均衡飲食，適量攝入各類食物，以滿足身體所需營養(yǎng)。

參考資料：

[1]宗憲峰. 酸奶的營養(yǎng)價值與保健功能[J]. 中國食物與營養(yǎng),2008(9):60-61.