一般情況下，莧菜和魚能一起吃，但要注意適量。具體分析如下：

　　莧菜富含膳食纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，且含有促進(jìn)鈣吸收的維生素K；魚則含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸及鋅、硒等礦物質(zhì)，能補(bǔ)益身體、健腦益智。將莧菜與魚一同烹飪，如莧菜魚湯、清蒸魚配莧菜，莧菜的清爽與魚肉的鮮嫩相互襯托。而且魚中富含的維生素D可促進(jìn)莧菜中鈣的吸收，而莧菜中的膳食纖維能幫助吸附魚中的脂肪，減少油膩感，兩者的蛋白質(zhì)組合也能提升氨基酸的利用率。

　　不過，在食用莧菜和魚肉時(shí)，應(yīng)注意適量，避免過量食用導(dǎo)致腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。同時(shí)，莧菜性偏涼，脾胃虛寒者不宜過量食用，搭配魚時(shí)建議烹飪時(shí)加入姜片、蔥段等溫性調(diào)料調(diào)和，確保魚肉徹底煮熟，避免寄生蟲感染，兩者搭配食用時(shí)也需注意控制總攝入量，以免因蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入過多導(dǎo)致消化不良。

參考資料：

[1] 趙秀玲. 莧菜的營養(yǎng)成分與保健功能[J]. 食品工業(yè)科技,2010,31(8):391-393.

[2] 岳炯盛. 魚的營養(yǎng)[J]. 鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),1993, (4):18-19.