一般情況下，李子能和雞蛋一起吃，但不建議多吃。具體分析如下：

　　李子富含果酸、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，雞蛋則含有優(yōu)質蛋白質、脂肪、卵磷脂以及多種礦物質，二者在營養(yǎng)上能形成互補。李子的酸甜口感可以中和雞蛋可能帶來的單調感，讓飲食體驗更豐富；而且李子中的果酸能在一定程度上促進消化液分泌，有助于身體對雞蛋中蛋白質等營養(yǎng)的吸收。同時，二者搭配食用能為身體提供更全面的營養(yǎng)，滿足身體對不同營養(yǎng)元素的需求，讓飲食結構更均衡。

　　不過，食用時要注意控制量，李子過量可能刺激腸胃，雞蛋過量則會增加消化負擔，尤其是腸胃功能較弱的人，更要避免一次性吃太多。另外，盡量選擇新鮮的李子和雞蛋，雞蛋要徹底煮熟后再吃，以保證食用安全。

參考資料：

[1] 陳守一,羅昌國,王紅林,等. 貴州晚熟李的氨基酸組成及營養(yǎng)價值評價[J]. 食品研究與開發(fā),2021,42(24):34-40.