一般情況下，紫蘇煮雞蛋在一定程度上能緩解由風(fēng)寒引起的感冒癥狀，但不建議多吃。具體分析如下：

　　風(fēng)寒感冒是因風(fēng)寒之邪侵襲人體所致，常表現(xiàn)為惡寒、發(fā)熱、鼻塞流清涕、肢體酸痛等。而紫蘇性溫味辛，具有解表散寒、行氣和胃的功效，能有效驅(qū)散體內(nèi)的風(fēng)寒之邪，減輕因風(fēng)寒侵襲引發(fā)的不適。雞蛋則富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可為身體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)抵抗力，幫助身體更好地對(duì)抗病邪。將紫蘇與雞蛋同煮，紫蘇的有效成分會(huì)融入湯中，雞蛋也吸收了紫蘇的藥性，食用后既能借助紫蘇驅(qū)散風(fēng)寒，又能通過雞蛋補(bǔ)充營養(yǎng)，從而在一定程度上緩解風(fēng)寒感冒帶來的鼻塞、怕冷、身體酸痛等癥狀。

　　紫蘇煮雞蛋僅能作為輔助緩解方法，若感冒癥狀較重，如高熱持續(xù)不退、咳嗽劇烈等，不能替代藥物治療，需及時(shí)就醫(yī)。另外，紫蘇不宜久煮，以免有效成分流失，煮制時(shí)待水沸后放入紫蘇和雞蛋，煮至雞蛋熟透即可。

參考資料：

[1]邱文瑩,劉婷婷,于笛. 紫蘇的營養(yǎng)價(jià)值及保健功能分析[J]. 現(xiàn)代食品,2021(24):60-63.