一般情況下，尿酸高的人能吃紅薯，但不建議多吃。具體分析如下：

　　紅薯屬于低嘌呤食物，食用后不會(huì)讓體內(nèi)尿酸水平出現(xiàn)大幅升高，也不會(huì)加重尿酸代謝的負(fù)擔(dān)。紅薯中含有豐富的膳食纖維，這種成分能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，間接輔助尿酸的排出。紅薯的熱量較低，且富含β-胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，既能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，又不易引發(fā)肥胖。而肥胖是導(dǎo)致尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)因素之一，適量食用有助于維持健康的體重狀態(tài)。

　　雖然紅薯適宜食用，但需控制攝入量，避免因過量食用影響其他食物的攝入，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。同時(shí)，建議選擇清蒸、水煮等清淡的烹飪方式，避免添加大量糖、油脂等調(diào)料，以防攝入額外熱量，對尿酸控制產(chǎn)生不利影響。另外，食用紅薯需結(jié)合整體飲食結(jié)構(gòu)，不可替代其他低嘌呤食材，需保證飲食多樣化以滿足身體營養(yǎng)需求。

參考資料：

[1] 鄭健. 紅薯的營養(yǎng)價(jià)值與保健功能[J]. 科技視界,2018(5).