一般情況下，桑葚干泡水對(duì)補(bǔ)血有一定輔助作用，但無法單純依靠其達(dá)到明顯的補(bǔ)血效果，飲用時(shí)需要注意適量。具體分析如下：

　　桑葚干是新鮮桑葚晾曬后的制品，含有鐵、維生素B族、維生素C、花青素等營養(yǎng)成分。其中，鐵是參與血紅蛋白合成的重要元素，維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，這些成分共同作用，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助，進(jìn)而在一定程度上輔助改善因輕度貧血引起的面色蒼白等狀態(tài)。但桑葚干中的鐵含量并不高，且屬于植物性鐵，吸收利用率較低，無法滿足嚴(yán)重貧血時(shí)對(duì)鐵的需求，不能替代動(dòng)物肝臟、瘦肉等主要的補(bǔ)血食材。

　　桑葚干泡水若飲用過量，可能因糖分?jǐn)z入過多增加身體代謝負(fù)擔(dān)，還可能刺激胃腸道，引起腹脹、腹瀉等不適。日常生活中，應(yīng)合理搭配食材，將桑葚干與富含鐵和蛋白質(zhì)的食物一起食用，同時(shí)保持飲食均衡，以更好地輔助身體維持正常的造血功能。

參考資料：

[1]楊璞.黃栗留鳴桑葚美——桑葚的養(yǎng)生功效[J].祝您健康,2020,(06):42-43.