藍(lán)莓能調(diào)節(jié)血糖嗎
導(dǎo)讀一般情況下,藍(lán)莓能輔助調(diào)節(jié)血糖。食用藍(lán)莓時要控制好量,過量食用可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多,反而引起血糖升高。血糖偏高或糖尿病患者食用藍(lán)莓,需將其熱量計入每日總熱量攝入中,并相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入。 ...
一般情況下,藍(lán)莓能輔助調(diào)節(jié)血糖。具體分析如下:
藍(lán)莓中含有豐富的膳食纖維,這種成分可以延緩腸道對糖分的吸收速度,避免血糖在短時間內(nèi)快速升高。同時,藍(lán)莓含有的花青素等活性成分,有助于提高胰島素的敏感性,而胰島素敏感性提升后,身體調(diào)節(jié)血糖的能力會得到一定增強(qiáng)。血糖輕度波動或需要控制血糖的人群,在保持整體飲食合理的前提下,適量食用藍(lán)莓可作為日常飲食的一部分,起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。不過,藍(lán)莓本身仍含有一定糖分,其調(diào)節(jié)血糖的作用也無法替代降糖藥物。
食用藍(lán)莓時要控制好量,過量食用可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多,反而引起血糖升高。血糖偏高或糖尿病患者食用藍(lán)莓,需將其熱量計入每日總熱量攝入中,并相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入。不要將藍(lán)莓當(dāng)作調(diào)節(jié)血糖的主要方式,仍需遵循醫(yī)囑按時用藥、定期監(jiān)測血糖。
參考資料:
[1]楊麗勇. 藍(lán)莓的營養(yǎng)保健功能及其產(chǎn)品開發(fā)[J]. 中國食物與營養(yǎng),2007(4).