一般情況下，油桃在一定程度上有助于輔助調(diào)節(jié)膽固醇，但降低膽固醇的效果并不明顯。具體分析如下：

　　油桃中富含膳食纖維，尤其是可溶性膳食纖維，這種成分能與腸道內(nèi)的膽固醇結(jié)合，減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，從而在一定程度上幫助降低血液中膽固醇的含量。不過(guò)，油桃中膳食纖維的含量有限，僅靠食用油桃難以達(dá)到明顯的降膽固醇效果。膽固醇的升高受飲食、運(yùn)動(dòng)、遺傳等多種因素影響，若想有效控制膽固醇，需要結(jié)合整體的飲食調(diào)整、規(guī)律的運(yùn)動(dòng)以及必要時(shí)的藥物治療。

　　食用油桃時(shí)要適量，過(guò)量食用可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良等問(wèn)題。另外，油桃不能替代降膽固醇藥物，膽固醇偏高的人群，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取綜合措施進(jìn)行干預(yù)，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)膽固醇水平。

參考資料：

[1] 秦玲,康文懷,張志雯,等. HS-SPME-GC/MS分析油桃果實(shí)C6醇醛揮發(fā)性成分變化[J]. 現(xiàn)代食品科技,2015,31(8):301-307.