一般情況下，缺維生素E會呈現(xiàn)多種明顯癥狀，常見的有皮膚干燥粗糙、視力下降、肌肉無力、免疫力下降、貧血等情況。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診治療。具體分析如下：

　　1、皮膚干燥粗糙

　　維生素E能保護(hù)皮膚細(xì)胞膜，減少水分流失，缺乏時皮膚屏障功能受損，易出現(xiàn)干燥粗糙?；颊咂つw摸起來缺乏光滑感，可能伴隨脫屑、瘙癢。

　　2、視力下降

　　維生素E參與視網(wǎng)膜細(xì)胞代謝，能保護(hù)視網(wǎng)膜免受氧化損傷，缺乏時會影響視網(wǎng)膜功能，導(dǎo)致視力下降。患者可能出現(xiàn)看東西模糊，尤其在光線較暗環(huán)境中視物更困難。

　　3、肌肉無力

　　維生素E對肌肉組織有保護(hù)作用，能維持肌肉正常收縮功能，缺乏時肌肉易出現(xiàn)損傷，引發(fā)肌肉無力?；颊叱８杏X肢體乏力，上下樓梯、提重物等動作較吃力。

　　4、免疫力下降

　　維生素E可增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，幫助身體抵抗外界病菌，缺乏時免疫系統(tǒng)功能減弱，導(dǎo)致免疫力下降。患者容易頻繁感冒、咳嗽，恢復(fù)時間比常人更長。

　　5、貧血

　　維生素E能保護(hù)紅細(xì)胞膜完整性，防止紅細(xì)胞破裂，缺乏時紅細(xì)胞易受損，可能引發(fā)貧血?；颊叱３霈F(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力，活動后容易氣短、心跳加快。

　　此外，部分患者還可能出現(xiàn)頭發(fā)干枯易斷、生殖系統(tǒng)功能異常等表現(xiàn)。若發(fā)現(xiàn)自身有上述癥狀，應(yīng)及時調(diào)整飲食，增加堅(jiān)果、植物油等富含維生素E食物攝入，必要時就醫(yī)補(bǔ)充。

參考資料：

[1] 王振玲,肖婷婷,霍睿睿,等. 葉酸聯(lián)合維生素E治療缺血性腦卒中合并高同型半胱氨酸血癥患者預(yù)后的影響分析[J]. 生命科學(xué)儀器,2023,21(z1):60.