一般情況下，闌尾炎患者能喝黑米粥，但要注意適量。具體分析如下：

　　黑米粥質(zhì)地軟爛，容易被消化系統(tǒng)消化吸收，不會給腸道帶來過重負擔(dān)，適合闌尾炎患者食用。黑米粥富含碳水化合物，能為身體補充能量，幫助維持正常生理功能，且含有一定膳食纖維和B族維生素，膳食纖維可溫和促進腸道蠕動，B族維生素有助于身體恢復(fù)，清淡的口感也符合闌尾炎患者對飲食的要求，不會刺激炎癥部位。

　　飲用黑米粥時，需確保粥品熬煮至軟爛狀態(tài)，避免加入過多糖或油脂；一次飲用量不宜過多，防止腹脹；若處于闌尾炎急性發(fā)作期或術(shù)后未恢復(fù)正常飲食階段，需遵醫(yī)囑決定是否飲用；日常需搭配其他清淡易消化的食物，保持飲食均衡，注意觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)腹痛加重等不適時及時就醫(yī)，定期復(fù)查了解病情變化。

參考資料：

[1] 顏艷. 飲食護理對急性闌尾炎患者術(shù)后腸道功能恢復(fù)的效果分析[J]. 食品安全導(dǎo)刊,2023(11):135-138.