脂肪肝不能吃辛辣和刺激性的食物，這類食物不利于肝功能恢復；不能吃高脂肪的食物或大量的碳水化合物，這些食物會加重脂肪在肝細胞內的堆積；也不能吃膽固醇高的食物，尤其是動物內臟和蛋黃蟹黃；另外，脂肪肝患者是不能喝酒的。

脂肪肝不能吃什么

1、不能吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等，這些食物會刺激患者的腸胃，不利于消化道的正常運行，同時還會對患者的肝臟造成損傷，不利于肝功能的恢復。

2、不能吃高脂肪和過量的碳水化合物，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。由于乙肝小三陽患者肝臟受損，肝功能異常，導致消化能減弱，這些食物的攝入患者無法進行消化和吸收，容易加重脂肪在肝細胞內的堆積。

3、脂肪肝不能吃高膽固醇的食物，比如動物內臟、蛋黃和蟹黃。動物內臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。

4、不能喝酒，酒精進入患者肝臟后，會加速肝細胞的壞死，容易加重肝臟受損的程度，加重肝功能的異常，導致患者病情發(fā)生惡化。

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