藏紅花被譽為“植物黃金”，因其珍貴的藥用價值和養(yǎng)生功效備受青睞。不少人將其用于泡水、煮粥甚至入藥，但很多人卻忽略了它也有保質(zhì)期限。藏紅花如果存放不當或使用過期，不僅效果大打折扣，甚至可能對身體造成傷害。那么，藏紅花到底會不會過期？

藏紅花會過期嗎

　　藏紅花會過期。盡管它品質(zhì)優(yōu)良且有一定保存價值，但仍存在保質(zhì)期。正常情況下，妥善保存的藏紅花保質(zhì)期相對較長，反之則易變質(zhì)過期。

喝了過期的藏紅花會怎樣

　　1、引發(fā)腸胃不適

　　過期藏紅花可能滋生細菌或產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后易刺激腸胃，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，尤其腸胃功能較弱的人群，反應可能更明顯，對身體造成負擔。

　　2、影響身體狀態(tài)

　　過期藏紅花中的有效成分已分解或流失，不僅無法起到促進循環(huán)、舒緩情緒等作用，還可能因變質(zhì)產(chǎn)生的不良物質(zhì)，讓身體出現(xiàn)乏力、精神萎靡等不適，影響日常狀態(tài)。

　　3、導致過敏反應

　　部分人飲用過期藏紅花后，可能因其中的變質(zhì)成分引發(fā)過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹、呼吸不暢等癥狀，嚴重時還可能加重身體不適，需及時停止飲用并處理。

　　4、加重原有不適

　　若本身存在身體不適，如感冒、腸胃疾病等，飲用過期藏紅花可能會刺激身體，加重原有癥狀，延緩身體恢復，不利于維持身體的穩(wěn)定狀態(tài)。

　　5、無任何積極作用

　　過期藏紅花的有效成分已失效，飲用后無法達到預期效果，反而可能因成分變質(zhì)帶來其他問題，相當于浪費資源的同時，還可能對身體造成不良影響，得不償失。

　　因此，一旦發(fā)現(xiàn)藏紅花過期，無論外觀是否有明顯異常，都不建議飲用。日常存放時需注意方法，定期檢查狀態(tài)，若不慎飲用過期藏紅花后出現(xiàn)不適，應立即停止，癥狀持續(xù)或加重時，需及時咨詢專業(yè)人士。