靈芝，被譽(yù)為中藥界的“仙草”，有很高的藥用價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值，它富含豐富的營養(yǎng)成分以及人體所需的一些元素。靈芝可以拿來泡水、燉湯，做成各種各樣的藥膳。下面我們就來具體看看靈芝的功效與作用及食用方法。

靈芝的功效與作用

1.改善肌膚

靈芝對人們的皮膚同樣也有一定的功效，尤其是青春期、更年期之后產(chǎn)生的青春痘、色斑等有祛斑美容的效果，也有延緩皮膚衰老、保持青春活力的作用。

2.抗腫瘤

靈芝的營養(yǎng)是非常豐富的，服用一些靈芝能夠提高自身的免疫能力，它是我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和激活劑，可以增加吞噬細(xì)胞的功能，對癌細(xì)胞的有很好的抑制作用。

3.治療疾病

靈芝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人們改善各種疾病，比如高血壓、糖尿病、心腦血管、肺炎等，還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。

4.保肝解毒

靈芝對肝臟具有保護(hù)的作用，能夠減輕有害物質(zhì)對肝臟的損傷，可以幫助肝臟代謝一些藥物和有毒物質(zhì)，對中毒性肝炎具有很好的治療作用，可以減輕肝炎所帶來的一些不良反應(yīng)，所以靈芝具有保肝解毒的作用。

5.安神助眠

靈芝提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，對中樞呈抑制性作用。

靈芝的食用方法

1.泡酒

取少量靈芝，切成碎末或剪成條狀，放入瓶中，選用度數(shù)適中的白酒倒入，密封浸泡，大約3-5天后，待瓶中白酒顏色變?yōu)樽丶t色時(shí)便可飲用；一次不可食用的過多，會(huì)導(dǎo)致醉酒的情況出現(xiàn)。

2.煎水

將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進(jìn)行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。

3.泡茶

將靈芝片2片掰成小段置于茶杯中，加入沸水適量，蓋蓋燜5分鐘后即可飲用，可反復(fù)沖泡多次飲用。

4.泡水

取少量靈芝，切成碎末或剪成條狀，放入杯內(nèi)，選用燒開一段時(shí)間后的開水沖泡，水溫不宜超過80°C，類似于茶飲的方式，但需注意靈芝量不要過多，成人一天用量10g~15g之間即可。

相信大家看完上文的介紹后，對靈芝的功效與作用及食用方法已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。