蒲公英也叫黃花地丁、婆婆丁，是一種多年生草本植物，蒲公英除了可以觀賞，還是一種藥食兼用的植物。下面我們來了解一下蒲公英的功效與作用及禁忌。

蒲公英的功效與作用

1.抗菌

蒲公英對于金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有著抑制作用，必要的時(shí)候煎劑一下，對于綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制作用。

2.增強(qiáng)免疫力

蒲公英里面含有大量的維生素b2、蒲公英甾醇等成分，能夠促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能和人體免疫力。

3.清熱解毒

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯(cuò)，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯(cuò)的。

4.抗腫瘤

蒲公英在抗腫瘤這塊作用類似于香菇，由于其多糖，所以是通過免疫機(jī)制來實(shí)現(xiàn)的。除此之外，還有助于利膽、保肝、抗胃潰瘍。

5.利尿

現(xiàn)代研究表明蒲公英有利尿作用，能夠加快身體水分的代謝速度，從而有助于緩解水腫的情況。正因?yàn)槿绱?，蒲公英又有“尿床草”的美譽(yù)。

蒲公英的禁忌

1.蒲公英是大寒的食材，具有清熱解毒的功效，它不能和其他辛熱的食材一起食用，如果同時(shí)兩者屬性相克，不但降低了蒲公英的功效還會產(chǎn)生腹痛、腹瀉的副作用。

2.蒲公英屬于大寒的食材，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內(nèi)寒氣，而導(dǎo)致腹瀉、消化不良等癥狀；過敏性體質(zhì)人群慎食，如果食用蒲公英出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止食用。另外陽虛外寒、脾胃虛弱的朋友忌食，以免加重病情。

3.蒲公英和忍冬藤都具有很好的藥用價(jià)值，但是兩者的成分相沖突，如果一起食用會使人感覺疲乏無力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。

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