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            木耳的功效與作用及營養(yǎng)價值

            2023-07-14 6239次瀏覽

            病情描述:

            最近想買木耳來吃,請問木耳的功效與作用及營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            木耳中含有豐富的蛋白質(zhì),可以滿足人體對蛋白質(zhì)的需求,對提高機(jī)體免疫力,促進(jìn)新陳代謝,改善營養(yǎng)消化有很大的幫助。其次,木耳中含有大量的維生素,特別是維生素B族等,可以促進(jìn)新陳代謝,改善機(jī)體新陳代謝,抗衰老,增強體質(zhì),增強肌肉力量,改善記憶力和注意力。此外,木耳中還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、鎂等,可以促進(jìn)人體骨骼和牙齒的發(fā)育,對兒童特別有好處。

            2023-07-14 14:03

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