從營(yíng)養(yǎng)的角度來看，荷包蛋和煮雞蛋都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)殡u蛋本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)等。一般來說，煮雞蛋更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)橹箅u蛋是直接將雞蛋煮熟，而荷包蛋需要將雞蛋打入水中，所以煮雞蛋比荷包蛋更能保存更多的雞蛋成分，如果您想攝取更多的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該嘗試煮雞蛋。