三高患者可以適量食用玉米。

“三高”通常指的是高血壓、高血糖和高血脂這三種慢性疾病。這類患者在飲食上需要特別注意，避免食用過于油膩、油脂過高、熱量過高的食物。玉米是一種粗糧，其脂肪含量較低、熱量含量較低，且油脂也相對較低，因此適合三高人群的飲食。而且，玉米富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善便秘，對控制血糖和血脂有一定的積極作用。玉米中還含有豐富的谷氨酸、鈣、磷、鐵等微量元素，這些營養(yǎng)成分容易被三高患者吸收和利用，可以為機體補充所需要的能量與營養(yǎng)。

玉米中也含有一定量的碳水化合物，尤其是甜玉米中的糖分較高，因此“三高”患者在食用時應(yīng)適量，避免過量攝入導致血糖波動。因此，三高患者可以適量食用玉米，但要注意烹飪方式，避免油炸或加入過多油脂和鹽分，而且要注意適量，確保飲食的均衡和健康。