魚(yú)翅花膠湯
簡(jiǎn)介：
泡好的魚(yú)翅可以用手撕開(kāi)些來(lái)～再放入電飯煲里～
魚(yú)翅花膠湯 所需材料
- 花膠：3個(gè)
- 豬骨頭：五塊
- 魚(yú)翅：一個(gè)
- 蟲(chóng)草：少許
- 紅棗：適量
- 玉竹：適量
- 枸杞：適量
步驟詳解
1
魚(yú)翅洗凈～隔天晚上先泡上～
2
花膠洗凈～加入生姜加水隔天晚上泡上～
3
蟲(chóng)草洗凈～撈起～裝盤(pán)備用～
4
把枸杞～紅棗～玉竹洗凈～裝盤(pán)備用～
5
豬骨頭洗凈～切塊～飛水后裝盤(pán)備用～
6
把泡了一晚上的魚(yú)翅～花膠～連水倒入電飯煲～加入豬骨頭～蟲(chóng)草～枸杞～玉竹～紅棗～煲一小時(shí)左右～成品圖如下～
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