一般情況下，醉酒后適量喝酸奶有緩解作用，但并不能幫助快速解救。具體分析如下：

　　酒后適量喝酸奶具有一定的益處，因?yàn)樗崮讨泻幸欢ǖ囊嫔?，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)胃腸道蠕動，從而有助于酒精的代謝和排出。此外，酸奶還能在胃黏膜上形成一層保護(hù)層，減少酒精對胃黏膜的刺激和損傷，從而緩解酒后胃部不適的癥狀，如惡心、嘔吐、反酸等。因此，在飲酒后，喝酸奶是有緩解作用的。

　　酒后喝酸奶對緩解胃部不適是有一定幫助的，但對解酒或加速酒精代謝的作用有限。在飲酒后，需要保持充足的水分?jǐn)z入，適當(dāng)休息，讓身體自然恢復(fù)。同時，避免過量飲酒，保護(hù)身體健康。