一般情況下，車?yán)遄痈删哂醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化作用、緩解疲勞、調(diào)節(jié)腸胃功能、美容養(yǎng)顏等功效與作用。具體內(nèi)容如下：

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：車?yán)遄痈芍泻胸S富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體健康。

　　2、抗氧化作用：車?yán)遄痈筛缓ㄇ嗨?、酚類等抗氧化成分。車?yán)遄痈赏ㄟ^(guò)中和這些自由基，減緩細(xì)胞的衰老過(guò)程，保持細(xì)胞的健康和活力，有助于預(yù)防慢性疾病。

　　3、緩解疲勞：車?yán)遄痈芍泻幸欢康奶欠?，主要是葡萄糖和果糖。這些糖類能夠快速被人體吸收，為身體提供能量，緩解疲勞。

　　4、調(diào)節(jié)腸胃功能：車?yán)遄痈珊幸欢康纳攀忱w維。其可以幫助預(yù)防和緩解便秘，同時(shí)還能吸附腸道中的有害物質(zhì)，并將其排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量。

　　5、美容養(yǎng)顏：車?yán)遄痈芍械木S生素C、維生素E和花青素等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚色素沉著，保持皮膚彈性，具有美容養(yǎng)顏的效果。

　　在食用車?yán)遄痈蓵r(shí)，要注意適量。過(guò)量食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀。此外，對(duì)車?yán)遄痈蛇^(guò)敏的人群以及糖尿病患者，應(yīng)禁止食用，以免加重病情。在日常生活中，應(yīng)保持飲食多樣化，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，避免暴飲暴食。