一般情況下，生蠔和啤酒、柿子、玉米、芹菜、菠菜等食物不建議一起吃。具體分析如下：

　　1、啤酒

　　生蠔中含有大量的嘌呤物質(zhì)，與啤酒同食會影響體內(nèi)尿酸的代謝，可能導(dǎo)致痛風(fēng)。啤酒中的酒精會抑制尿酸的排泄，使尿酸水平升高，對身體健康不利。

　　2、柿子

　　柿子為涼性物質(zhì)，生蠔和柿子一起食用會引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。兩者在性質(zhì)上相沖突，可能導(dǎo)致腸胃功能受到影響。

　　3、玉米

　　玉米中含有一種特殊的酶，與生蠔一起食用會影響人體對營養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。因此，為了保護蛋白質(zhì)的消化吸收，應(yīng)避免生蠔與玉米同時食用。

　　4、芹菜

　　生蠔中含有豐富的鋅，而芹菜則會降低人體對鋅的吸收。鋅是人體必需的微量元素之一，對維持人體正常生理功能具有重要作用。因此，為了充分利用生蠔中的鋅元素，應(yīng)避免與芹菜同食。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有大量的草酸，而生蠔中則含有礦物質(zhì)。草酸與礦物質(zhì)結(jié)合容易形成結(jié)石，對泌尿系統(tǒng)健康造成威脅。因此，應(yīng)避免生蠔與菠菜等富含草酸的食物同時食用。

　　因此，在食用生蠔時，應(yīng)注意避免與上述食物同時進食，以確保身體健康。