石榴的功效與作用一般有補充營養(yǎng)、滋潤肌膚、促進消化、保護心血管、改善口氣等。

　　1、補充營養(yǎng)：石榴富含維生素C、維生素K、鉀等多種維生素和礦物質(zhì)，還含有豐富的果酸、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，能為人體提供多種營養(yǎng)成分，滿足身體代謝所需，維持身體正常生理功能。

　　2、滋潤肌膚：石榴中含有的抗氧化成分，如石榴多酚和花青素等，可對抗自由基對皮膚的傷害，減少皺紋生成，延緩皮膚衰老。同時，其保濕成分能讓皮膚保持水潤，使肌膚更加健康有光澤。

　　3、促進消化：石榴所含的果酸和膳食纖維，能夠刺激胃酸分泌，增強胃腸蠕動。有助于食物的消化和吸收，改善消化功能，預(yù)防消化不良，還能促進腸道內(nèi)廢物排出，維持腸道正常的消化和排泄功能。

　　4、保護心血管：石榴中的抗氧化劑有助于降低膽固醇的氧化，減少動脈粥樣硬化的風(fēng)險。同時，它還能幫助擴張血管，促進血液循環(huán)，有助于維持心血管系統(tǒng)的健康，為身體各器官提供充足的血液供應(yīng)。

　　5、改善口氣：石榴具有一定的殺菌消炎作用，能夠抑制口腔中的細菌滋生，減少細菌分解食物殘渣產(chǎn)生的異味，從而幫助改善口氣，保持口腔清新，維護口腔健康。

　　石榴有諸多益處，但過量食用可能會導(dǎo)致消化不良或牙齒染色等問題，因此建議適量食用。平時應(yīng)清淡飲食，避免進食辛辣、刺激性食物，如大蒜、麻辣燙、芥末等。

參考資料：

[1]梁靜,唐貴敏,舒秀閣,等.我國石榴新品種的選育和保護現(xiàn)狀[J].中國果菜,2025,45(02):84-92.

[2]高金生,李朋.棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展研究[J].中國標準化,2025,(02):141-145.