血糖高不能吃什么水果
導(dǎo)讀 荔枝含糖量高達16.6%,且以果糖為主,短時間大量食用可能刺激胰島素過度分泌,引發(fā)“荔枝病”(低血糖反應(yīng)),但長期過量仍會導(dǎo)致血糖波動。建議血糖未控制穩(wěn)定者盡量不吃,若食用需嚴(yán)格限量(≤5顆/次),且避開空腹時段。 ...
血糖高通常不能吃荔枝、龍眼、甘蔗、鮮棗、芒果等水果。
1.荔枝
荔枝含糖量高達16.6%,且以果糖為主,短時間大量食用可能刺激胰島素過度分泌,引發(fā)“荔枝病”(低血糖反應(yīng)),但長期過量仍會導(dǎo)致血糖波動。建議血糖未控制穩(wěn)定者盡量不吃,若食用需嚴(yán)格限量,且避開空腹時段。
2.龍眼
龍眼含糖量約16.2%,且果肉柔軟易吸收,升糖速度快。其干制品含糖量更高,濃縮的糖分易使血糖驟升。建議高血糖人群日常避免食用,尤其需警惕添加在八寶粥、甜湯中的龍眼成分。
3.甘蔗
甘蔗含糖量約17%~18%,主要為蔗糖,進入人體后會迅速分解為葡萄糖,導(dǎo)致血糖快速升高。且其纖維粗硬,食用時反復(fù)咀嚼可能攝入更多糖分。建議直接禁食甘蔗,同時避免飲用甘蔗汁、紅糖等制品。
4.鮮棗
鮮棗含糖量高達28%~33%,維生素C含量豐富但升糖能力強,1顆鮮棗的糖分相當(dāng)于半個蘋果。建議血糖高者少量嘗鮮,且不可將其作為日常水果食用,干棗因水分流失含糖量更高,需嚴(yán)格忌口。
5.芒果
芒果含糖量約14%~17%,含較多蔗糖和葡萄糖,GI值約55,但果糖比例高且果肉細膩易吸收,過量食用仍可能導(dǎo)致血糖上升。建議每次食用量控制在1/4個,選擇未完全成熟的芒果,避免與主食同餐食用。
血糖高的人在選擇水果時應(yīng)優(yōu)先考慮低糖、性質(zhì)溫和的水果,并控制食用量。在日常飲食中,建議高血糖人群以及糖尿病患者保持均衡的膳食結(jié)構(gòu),多樣化攝取食物,有助于維持健康。
參考資料:
[1]劉萍,張方飛.血糖高不妨試試這張“專屬藥方”[N].健康報,2023-09-19(008).
[2]何曉.高血糖人群如何選擇水果[J].人人健康,2021,(17):59.