一般情況下，蟹和棗子能一起吃，但食用時(shí)應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　蟹肉富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而棗子則含有豐富的維生素C、膳食纖維以及多種微量元素。兩者搭配食用，不僅能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化吸收。但需注意適量，不宜過(guò)量食用，以免引起消化不良或其他不適。

　　蟹屬于寒性食物，過(guò)量食用可能加重脾胃負(fù)擔(dān)，而棗子則較為滋補(bǔ)，兩者在性味上存在一定的沖突。此外，如果是脾胃虛弱者、過(guò)敏體質(zhì)者等，將蟹和棗子同時(shí)食用可能會(huì)帶來(lái)一些不適。如果食用的蟹或棗子存在質(zhì)量問(wèn)題，如受到污染或變質(zhì)，也可能導(dǎo)致食物中毒等健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過(guò)量食用單一食物，以促進(jìn)身體健康。

參考資料：

[1]梁英子.紅棗的營(yíng)養(yǎng)與保健作用研究[J].中國(guó)食品,2023,(12):79-81.

[2]王春霞.螃蟹的營(yíng)養(yǎng)與食療[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2009,(16):34-35.