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            男人吃豆腐需謹(jǐn)慎!男人吃豆腐的4大危害

            2016-03-29  來源:彩牛養(yǎng)生    

            導(dǎo)讀?都是男人喜歡吃“豆腐”,這個不分老少,但是今天小編告訴大家,不是所有豆腐都適合男人吃的,所以吃貨們也要注意一下啦!?。?..

            都是男人喜歡吃“豆腐”,這個不分老少,但是今天小編告訴大家,不是所有豆腐都適合男人吃的,所以吃貨們也要注意一下啦?。?!

            豆腐雖然是餐桌上最常見的食物之一,但是男人吃豆腐卻是有危害的。同時,還要注意的是哪些食物不能和豆腐一起吃。接下來,就來具體介紹介紹男人吃豆腐會有哪些危害,別錯過了。

            男人吃豆腐需謹(jǐn)慎!男人吃豆腐的4大危害

            豆腐的營養(yǎng)價值

            豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調(diào)食用,人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

            制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇,有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。

            豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。

            男人吃豆腐需謹(jǐn)慎!男人吃豆腐的4大危害

            男人吃豆腐的危害

            1、促使動脈硬化。

            豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,導(dǎo)致動脈硬化形成。

            2、促使痛風(fēng)發(fā)作。

            豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

            男人吃豆腐需謹(jǐn)慎!男人吃豆腐的4大危害

            3、對精子有害。

            英國科學(xué)家實驗室初步研究發(fā)現(xiàn):大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。據(jù)路透社報道,英國研究人員稱,在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害,影響男性的生育能力。

            4、增加腎臟負(fù)擔(dān)。

            正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利于身體健康。

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