醋不僅能做為調(diào)味品，還能作為除臭劑和美容用品，那么醋真的可以有美容的功效呢？接下來就來為您具體分析。

醋能殺菌

每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內(nèi)，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋，也是為了殺菌。

緩解疲勞

別看醋吃起來是酸的，可是它卻屬于堿性食品。人之所以疲勞是因為體內(nèi)的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內(nèi)的乳酸，緩解疲勞。

增進食欲

做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。

幫助吸收食物中鈣質(zhì)

人的骨骼和肌肉生長發(fā)育過程中，需要大量的鈣質(zhì)。現(xiàn)今，營養(yǎng)專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑，然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質(zhì)，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質(zhì)，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利于骨頭中的鈣質(zhì)吸收。然而，如果在烹調(diào)時加入一些醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量的鈣質(zhì)溶于骨頭湯內(nèi)，還能促進鈣質(zhì)在小腸的吸收。

預(yù)防發(fā)生缺鐵性貧血

酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收，因為它可使食物中的三價鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵，因此在烹調(diào)時，時常用醋來調(diào)味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

提高機體免疫力

易感冒晨起喝“醋”果汁醋能提高機體免疫力。還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。對于愛感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把果汁醋加熱來喝，這樣對胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。

減肥

夜晚喝果汁醋美容夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導(dǎo)致皮膚細胞衰老的主要因素。晚上臨睡前喝一些果汁醋會緩解這種情況。果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質(zhì)可以平衡皮膚的PH值，控制油脂分泌，擴張血管，加快皮膚血液循環(huán)，有益于清除沉積物，使皮膚光潤。其中含有豐富的氨基酸，可以促進體內(nèi)脂肪分解，還能起到減肥的作用。