石斛花是植物石斛開出的黃色小花，是一種可以供人類食用的健康食材，它味道清香營養(yǎng)豐富，能用來泡水喝也能用來制作多種不同的特色美食，那么石斛花的功效與作用及禁忌有哪些呢？一起來看看吧。

石斛花的功效與作用

1.降糖降壓

石斛花中含有石斛堿，為胰島補充足夠的營養(yǎng)，迅速激活胰島素，降低血糖；同時激活細(xì)胞表面的受體，使血液中的糖分順利進(jìn)入細(xì)胞并加以利用，解決胰素抵抗問題，從而降低血壓。

2.解酒排毒

石斛花能入肝經(jīng)可提高人體肝功能，而且能加快人體內(nèi)酒精的分解和代謝，他對人類在喝酒后出現(xiàn)的頭暈惡心黨政都有特別好的緩解的作用，人們在喝酒以后可以直接用石斛花泡水喝，服用后能解酒排毒也能降低酒精對人類肝臟的傷害。

3.抑制腫瘤

石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。

4.調(diào)節(jié)情緒

石斛花中含有大量揮發(fā)油和多種微量元素，它能被人體盡快吸收，而且能作用于人類的中樞神經(jīng)，可緩解壓力，而且能讓人類心情有種豁然開朗的感覺，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的精神疲憊和抑郁煩躁有特別好的預(yù)防和緩解作用。

5.增強免疫力

現(xiàn)代科學(xué)研究表明，石斛花含有的石斛多糖含量高達(dá)22%，能迅速提高人體免疫能力、促進(jìn)胃液分泌而助消化，從而增強食欲，迅速恢復(fù)體質(zhì)。

6.清熱去火

石斛花是一種性質(zhì)寒涼的保健食材，它能清理身體內(nèi)的熱度，人們用它泡水喝，能起到清熱去火的重要作用，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的目赤腫痛和口舌生瘡以及咽喉腫痛等癥，都有特別好的預(yù)防和緩解作用。

石斛花的禁忌

生活中濕熱體質(zhì)的人禁止用石斛化泡水，和脾胃虛寒或者陽虛體質(zhì)的人也堅持用石斛花泡水喝，不然會對身體健康造成不良影響。

相信大家看完上文的介紹后，已經(jīng)知道了石斛花的功效與作用及禁忌，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。