石斛在古代被人們稱為救命仙草，是一種功效出色的中藥材，也是一種十分珍貴的保健食材，它多以野生為主，平時(shí)可以直接鮮食，也可以加工以后入藥。不過它在食用時(shí)也有一些禁忌，下面我們就來看看石斛的功效與禁忌。

石斛的功效

1.抑制腫瘤

石斛還有超強(qiáng)的抗病毒性，它能有效抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的活性，能預(yù)防細(xì)胞癌變，減少腫瘤發(fā)生，平時(shí)它可以用于人類惡性腫瘤的輔助治療技能，提高患者的身體免疫力，又能抑制病情惡化，能有效延長癌癥患者生命。

2.補(bǔ)益脾胃

石斛味甘，性微寒，主要入胃經(jīng)，可以起到滋養(yǎng)胃陰和健胃的功效，對(duì)治療胃脘痛、上腹?jié)q痛非常的有效果，并且石斛對(duì)幽門螺桿菌具有抑制作用。另外，石斛還有緩解口干煩渴、便秘等功效。

3.降低血糖

石斛這種食材滋陰清熱潤燥，它早在古代年前就是治療人類糖尿病的常用藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也已證明石斛可以促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的活性，也能降低血液中糖分的含量，能讓人的血糖快速恢復(fù)到正常狀態(tài)。

4.增強(qiáng)體質(zhì)

平時(shí)人們多吃一些石斛能滋陰潤燥，也能補(bǔ)益氣血，更能緩解體虛，它含有的多糖在被人體吸收后，還能加快人體內(nèi)抗體合成，并能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，經(jīng)常吃石斛能增強(qiáng)體質(zhì)也能提高人體健康水平。

5.延緩皮膚衰老

石斛中含有大量天然粘液，這種物質(zhì)對(duì)人類的肌膚有明顯滋養(yǎng)作用，能延緩皮膚衰老，增加皮膚彈性，而且能抑制皮膚表層黑色素生成，平時(shí)經(jīng)常食用，既能細(xì)嫩美白肌膚，又能延緩肌膚衰老。

石斛的禁忌

1.不能過量食物

石斛是一種中藥材，帶有一定的毒性，如果過量食用會(huì)引發(fā)中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓人們出現(xiàn)昏迷。

2.禁忌人群

生活中已經(jīng)懷孕的女性或處于發(fā)育期的青少年，以及年齡較小的嬰幼兒，都禁止食用石斛，他們食用石斛以后會(huì)對(duì)身體造成不良影響，會(huì)危害他們的身體健康。

以上就是為大家介紹的石斛的功效與禁忌相關(guān)知識(shí)，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。