您好：肝臟，是人體中一個(gè)重要的解毒器官。能幫人體調(diào)節(jié)血液，有藏血、防出血的作用。護(hù)肝的食物有哪些：1、富含維生素C的食物，如柑橘、鮮棗、西紅柿等，因?yàn)楦缓S生素C的食物能夠有效幫助肝臟解毒，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝可起到很好效果。2、富含蛋白質(zhì)的食物，如奶類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等，因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)的食物能修復(fù)肝臟，及修復(fù)肝細(xì)胞。3、富含維生素A的食物，如蘋(píng)果、枇杷、櫻桃、桂圓等，能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。4、富含B族維生素的食物，如花生、蛋黃、香菇、瘦肉類(lèi)等，不僅能給肝臟補(bǔ)充能量，還能修復(fù)肝功能。希望我的回答能夠幫助到您，祝您身體健康，生活愉快。