糖醋黃魚(yú)
簡(jiǎn)介：
黃魚(yú)肉質(zhì)鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。糖醋黃魚(yú)是上海，江蘇南通等地的漢族名菜，此菜金紅，香脆、甜酸，具有開(kāi)胃消食的功效。
糖醋黃魚(yú) 所需材料
- 黃魚(yú)：600克
- 白糖：50克
- 醋：15毫升
- 胡椒粉：適量
- 生粉：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
- 料酒：適量
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
步驟詳解
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