火腿炒菜花
簡(jiǎn)介：
火腿本身比較咸所以鹽不要下太多哦！個(gè)人喜歡菜花焯水后就泡冰水里炒時(shí)再撈起，這樣翻炒的菜花帶點(diǎn)水份是正好的不過(guò)下鍋得小心哦:):):)
火腿炒菜花 所需材料
- 菜花：半個(gè)
- 火腿：少許
- 綠青椒：半個(gè)
- 大蒜頭：5辦
- 食用油：2調(diào)羹
- 鹽：半小勺
- 糖：半小勺
- 料酒：1調(diào)羹
- 蔥花：少許
步驟詳解
1
將菜花切成小朵泡水
2
鋪料切好備用
3
菜花焯水后用冰水泡著
4
熱鍋下油下蒜頭火腿爆香
5
倒入菜花和鋪料翻炒兩下就放鹽糖調(diào)味翻炒幾下即可出鍋
6
裝盤(pán)撒蔥花即可使用
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