小米又被稱為粟米，是一種很常見的食物，由小米熬制的粥就叫做小米粥，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富的食物，小米粥中含有豐富的鐵和維生素B，其中的某些營(yíng)養(yǎng)成分甚至比大米還要多。那么，小米粥血糖高可以吃嗎？接下來(lái)為大家解答一下。

小米粥血糖高可以吃嗎

血糖高可以喝小米粥，但是要注意適量食用。因?yàn)樾∶字鄬儆诹魇?，且里面含有較多的淀粉成分，機(jī)體吸收很快并且可以轉(zhuǎn)化成糖分，所以會(huì)讓血糖在短時(shí)間內(nèi)升高，這樣會(huì)使血糖控制不穩(wěn)定，則可能會(huì)容易引起其他并發(fā)癥。因此在食用小米粥的過(guò)程中，是要用小米來(lái)頂替主食，而不是主食不控制加用小米粥，那樣就會(huì)使血糖升高。在小米粥中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，其中色氨酸的成分為谷類食物之首，色氨酸是一種對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助血糖高的人調(diào)節(jié)失眠、多夢(mèng)的癥狀，使睡眠質(zhì)量得到明顯的改善，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)有著很不錯(cuò)的養(yǎng)血滋陰功效。因此血糖高的人是可以放心喝小米粥的，不必有太大的心理負(fù)擔(dān)，保持日常飲食的合理搭配，使血糖保持再平衡狀態(tài)就可以。

知識(shí)拓展：小米粥的功效與作用

1、補(bǔ)脾健胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，而小米最主要的功效就是補(bǔ)脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺(jué)上來(lái)講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”。因此小米對(duì)拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、養(yǎng)心安神

小米所含的氨基酸中除了8種人體必需氨基酸較低外，其他氨基酸如色氨酸，含量則居禾谷類食品之首，色氨酸的代謝物可以抑制中樞神經(jīng)興奮度，從而調(diào)節(jié)睡眠，睡前食用小米粥更容易入睡。另外，小米中的鐵元素含量是大米的2倍，食用小米對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血還有一定效果。

以上就是關(guān)于小米粥血糖高可以吃嗎的介紹。希望以上內(nèi)容對(duì)您有幫助。