地膽頭是一種藥草，又叫苦地膽，它全草都可以入藥，是一種在農(nóng)村和深山中很常見(jiàn)的藥草，那么地膽頭的功效與作用有哪些呢？一起來(lái)看看吧。

地膽頭的功效與作用

1.治療乳腺炎

產(chǎn)后的女性容易出現(xiàn)急性乳腺炎的情況，如果不能及時(shí)的治療的話，不僅會(huì)出現(xiàn)疼痛的癥狀，而且會(huì)影響到哺乳。在治療乳腺炎的時(shí)候也可以使用地膽頭，將地膽頭的根部搗成泥狀，敷于乳房之上就能有效的緩解乳腺炎。

2.治咽喉炎

地膽頭能清熱解毒消炎止痛，對(duì)人類的咽喉炎有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以取地膽頭二錢加入三百克的清水一起煎制，煎好以后服用藥汁，每天服用一次就可以。

3.治跌打損傷

地膽頭能消腫止痛，對(duì)人類的跌打損傷有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以把地膽頭加水和酒一起煎制，煎好以后服用藥汁就可以，另外它還能治療人類的風(fēng)濕頭痛，平時(shí)治療時(shí)可以取新鮮的地膽頭根五錢加清水煎制，煎好去掉藥渣，直接服用藥汁每天一次就可以。

4.清熱涼血

地膽頭可用治療因肝火上亢所致目赤腫痛、視物模糊、頭暈眼花，心火所致心煩氣躁，肺火所致咳嗽、咳痰，胃火所致口臭、嘔吐等，而且還可用于治療因血熱所致的衄血、嘔血、吐血等癥狀。

地膽頭的食用方法

1.地膽草地丁瘦肉湯

材料：豬肉(瘦)120克，地膽草30克，紫花地丁30克，鹽3克。

做法：

1.將地膽草（車前草）、紫花地丁洗凈，切碎；

2.豬瘦肉洗凈，切塊；

3.把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時(shí)，調(diào)味即可。

2.地膽頭雞湯

材料：地膽頭10克，柴雞1500克，老姜適量，生抽適量，枸杞子5粒。

做法:

1.將地膽頭（約10-15個(gè)左右）用水泡15分鐘后，洗干凈。

2.將新鮮的柴雞切切塊，洗干凈。

3.生姜切塊，并拍碎。

4.把洗干凈的地膽頭、生姜放入砂鍋內(nèi)。

5.再將柴雞倒入砂鍋內(nèi)，添加好適量所需要的水，注意后面的過(guò)程是不能加水的，所以要預(yù)估好。

6.加好水后，大火燒開(kāi)。開(kāi)后把用勺將浮沫和浮油撇去。

7.去掉浮沫后，中小火燉40-60分鐘。

8.燉好后，加入枸杞，加好適量的鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。

通過(guò)上文的介紹后，相信大家已經(jīng)知道了地膽頭的功效與作用，除此之外還介紹了地膽頭的食用方法，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。